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蓝山酒店管理学院校友 
蓝山校友为你分析酒店和度假村各自的特点


蓝山国际酒店管理学院校友Jack Widagdo

Jack Widagdo
是蓝山国际酒店管理学院的校友,来自印尼的他毕业之后从事过酒店的餐饮管理和收益管理,如今正巴厘岛丽思卡尔顿管理的Mandapa度假村从事着销售和市场营销的管理工作。


 

你在酒店和度假村都工作过,两者你更喜欢哪一个?


酒店和度假村有各自的特点。在度假村,人们逗留的时间会更长,这样子你会有更多机会去了解你的顾客。而且度假村的位置通常在风景优美的地方。相对而言,一般的酒店交通更为便利,顾客逗留的时间往往就是那么一两天,商务需求也更明显。


 正巴厘岛丽思卡尔顿管理的Mandapa度假村


老实说,两者我都很喜欢。无论在酒店也好,度假村也罢,对酒店人而言锻炼自己才是最重要的。


你在全球几个不同的国家工作过,你觉得哪些技能最为重要?


我认为是跨文化交际能力。


在蓝山国际酒店管理学院你可以接触到来自全球几十个不同国家的学生,我永远都忘不了在蓝山国际酒店管理学院卢拉校区生活学习的那段时间:这不是一个典型的学习环境,你和同学的交集不仅仅局限在课堂上,你还和他们一块儿生活,这样你就可以深入了解不同的文化。


你的硬性技能可以适用于不同的文化环境,跟硬性技能相比,跨文化交际能力更难掌握,正因为在蓝山国际酒店管理学院读书时交了很多不同国家的朋友,我才能够在不同文化中快速适应。


蓝山国际酒店管理学院的学历对你的工作有什么影响吗?

 

过去几年印尼的旅游和酒店行业发展速度快得难以置信,尤其是巴厘岛地区,随之而来的就是大量酒店行业的岗位。

 

蓝山国际酒店管理学院在印尼是非常出名的,其中一个原因就是蓝山出过很多杰出的印尼校友。我毕业之后没有直接回印尼工作,我发现在别的国家找工作时蓝山国际酒店管理学院的学历是一张很好用的通行证。


可以用五个词来描述一下酒店行业吗?

 

说真的,五个词不够用!酒店也不仅仅是一个行业,更是一种生活方式。当我在餐厅吃饭,我会享受厨师的烹饪水平,会观察服务员的服务态度,甚至还会检查桌子上的盐和胡椒粉够不够。这非常有趣,你会发现你的生活和酒店业(指的是泛酒店行业)息息相关,所以说这不只是一个行业,它还是一个确确实实影响每一个人生活的生活方式。


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