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蓝山在读生独家分享最真实的学习&实习就业攻略

澳洲的春季清爽宜人,从悉尼机场到蓝山国际酒店管理学院Leura校区的两小时车程很快过去了。刚半只脚踏入校门,就留意到一位女同学意气风发,各种场合谈吐自如,感觉整个Leura校园师生没有她不认识的,俨然已经是一位经验丰富的酒店人,后来才知道,她就是我们本次采访的主人公,范馨予,Mandy同学。

当初帮她办理蓝山申请和入学时也没料想到,现在的她竟然有如此大的变化,让我们来看看她的澳洲留学独家分享。


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如果让你给蓝山酒店管理学院打分,10分满分,你会给多少?

Mandy:9分

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这分数是很高的评价,是什么因素让你给学校评价这么高?

Mandy:首先,澳洲的服务业非常发达,所以星级酒店的实习工资是非常不错的。作为蓝山酒店管理学院的学生在带薪实习学期很容易找到高质量的实习职位,目标也明确,就是到星级酒店和相关行业的企业实习。由于澳洲的酒店企业管理比较规范,酒店业实习职位的工资跟正职一样,不会出现克扣或给少工资的情况,加班、节假日工作也会有很高的报酬。
(注,学生实习一般能获得20+澳元/小时,节假日高达30+澳元/小时或更多)


另外,课程外的空余时间是可以做兼职的,每两周可以有40个小时的工作时间,也能获得不俗的收入。所以对于那些打工勤快的同学,实习和兼职加起来的收入足够可以支付学费了。

编者语:Mandy是很勤快的学生,刚完成了蓝山课程要求的第二次带薪实习,由于她的学业出色,目前是学校授薪的F&B和房务导师。以上内容,按照Mandy的意思总结来说就是:蓝山酒店管理学院的“性价比”很高。


(学校前厅部,学生轮岗实践,使用真实酒店也会用到的opera系统)

Mandy:其次,蓝山的师资水平对得起他的名气,学校老师在行业都有一定声望,能了解行业最新的动向和资讯,所以在授课的时候除了能教授酒店管理的理论知识,更多的是按照行业的高标准指导大家进行实践。

最后,学校的运营是我高评分的重要原因,蓝山的日常课程均是按照真实的酒店运营进行,脚踏入校门就是进入了真实的酒店环境。我也算是经历了两次在澳洲五星酒店带薪实习的人,但我发现,学校的运营水准和要求简直算得上是“超五星”,比普通的国际五星联号标准还要高。


>>>>那扣掉的1分是扣在哪里?

Mandy:学校要求学生轮班做实务,例如有的厨房工作对女生来说,比较吃力,虽说那是要求学生体验酒店不同部门的工作环境。还有就是GPP毕业生特许合作伙伴计划录用的名额有点少。


编者语:Mandy是GPP计划的学生之一



(学校的三个餐厅之一,自助餐厅)

>>>>有没什么有趣的留学经验或者事例可以分享?

Mandy:我的室友是澳洲妹纸,不像网上所描述的澳洲人,我们能玩得很开,可能因为蓝山是单一专业的大学,跟传统的综合大学比起来,同学们之间、师生之间更融洽,即便大家都来自不同的国家。



(每周的企业宣讲会)

关于就业,在澳洲读酒店管理的就业道路越来越开阔,学校有就业办公室,提供很多不错的就业信息,每周也会有学校邀请的企业宣讲会。同学们做行业调查的时候,也会发现很多新的岗位招聘,例如最近很多澳洲的酒店都被华人买下,这些信息,我们都会第一时间知道,行业里的老师也会及时分享给大家。


所以,在蓝山毕业后找工作不难,我们可以专心找适合自己的工作,而且毕业后有两年的工作签证,可以很好地累积国际就业经验。有的同学目标是要留在澳洲,这不是不可能,但需要付出更多的努力,方法总会有。


分享一个趣事,在学校,大概有15%的同学买了车,澳洲的二手车特别便宜,我之前买了一台2000刀的“跑车”,最后竟然有人看上了,2300刀又卖了出去!

Mandy接下来要到悉尼校区完成第三年课程,已经找好一起合租的同学,毕业后目标是进入豪华酒店的销售与市场部,目前计划是在澳洲获得一定的工作经验后回国发展,她表示,国内现在酒店发展得很好,拥有国际就业经验的同学将会有很多快速发展机会。

蓝山国际酒店管理学院中文网站://www.bluemountainscn.com/